С чем можно сделать роллы


С чем можно сделать роллы

Роллы и суши нетрадиционны для европейской, а в том числе и российской кухни. Тем не менее, они широко популярны в меню любого кафе или ресторана. Но, чтобы их попробовать, не обязательно туда идти и заказывать что-то наугад: в любом супермаркете есть специализированные отделы, где продают все самое необходимое для приготовления суши или ролл. Помимо основных составляющих такого блюда, есть еще масса начинок, с чем можно сделать роллы и скомбинировать на свое усмотрение,

Ингредиенты: 
- рис
- высушенные водоросли нори
- васаби
- соевый соус
- имбирь
- рисовый уксус
- филе рыбы
- сливочный сыр
- огурец
- авокадо
- лимон
- зелень
- крабовые палочки
- красная икра и икра летучей рыбы
- кунжут

Приготовление:
Выше изложен далеко не полный список ингредиентов, которые можно использовать при приготовлении ролл. Первые 5 составляющих – обязательные, а остальные – комбинируются на свое усмотрение.

1. Проводим стандартную процедуру приготовления ролл – на листик нории накладываем ранее отваренный рис и смазываем лист масленым сыром.

2. Начинку выбираем какую угодно: можно сделать авокадо и филе лосося; огурец, авокадо и крабовая палочка; крабовая палочка с огурцом и красной икрой; огурец и филе семги; семга, авокадо и сок лимона.

3. Сворачиваем содержимое в трубочку и разрезаем на 5-6 частей.
Роллы готовы.

Если есть возможность купить все вышеперечисленные ингредиенты, то разнообразие их комбинирования просто удивит! А одновременно предъявленные на стол несколько видов ролл разнообразят праздничное меню.

загрузка...