Сладкие роллы в домашних условиях


Сладкие роллы в домашних условиях

Роллы – недавно обретшее популярность японское лакомство. Не все знают, что они бывают в сладком варианте. Приготовить сладкие роллы в домашних условиях можно в любой момент, это будет отличный десерт и способ удивить близких людей или гостей.

Ингредиенты:
- 200 граммов длинного риса
- 250 граммов сливок (не очень жирных)
- 50 граммов творога
- 10 граммов ванили
- 5 граммов корицы
- 3 столовые ложки сахара
- 10 граммов кокосовой стружки
- 1 некрупный банан
- рисовая бумага

Приготовление:
1. Хорошо промыть рис под проточной водой.

2. Отварить рис в кастрюле, присоединив к нему сливки, ваниль, корицу, сахар. После кипения варится около 15 минут.

3. Дать настояться и загустеть рису в течение 10 минут при закрытой крышке.

4. Банан вымыть, очистить, нарезать на тонкие длинные ломтики.

5. Смочить водой рисовую бумагу.

6. Выложить рис ровным слоем на рисовую бумагу.

7. Разложить тонким слоем творог на рис, присыпать сахаром, потом посыпать кокосовой стружкой.

8. Уложить равномерно кусочки банана.

9. Свернуть рис с наполнителем в колбаску.

10. Разрезать колбаску на роллы, следя, чтобы они получились примерно одинаковыми.

загрузка...